Сегодня хочу поделиться рецептами котлет в подливе на сковороде. Подходят к любому гарниру: хоть к макаронам, хоть к картофелю. Такие блюда получаются настолько вкусными, что невозможно не попробовать и готовятся очень просто. Итак, давайте приступим к приготовлению! Рецепт 1. Котлеты сразу с подливой. Если Вы любите подавать котлеты с соусом, тогда это то, что Вам нужно. Котлетки сочные, а подлива получается просто наивкуснейшая ведь она уже пропитана ароматом котлет. Рецепт: Для подливки: Подробный рецепт смотрите в моем коротеньком видео ниже: Рецепт 2...

Рецепт котлет с подливкой хорош тем, что вы получаете не только вкусное мясное блюдо, но и отменный соус к картофельному пюре, макаронам и прочему гарниру. Чтобы котлеты получились сочными, готовить их лучше всего из смешанного фарша — свинины и говядины, взятых в равных пропорциях. Обязательно добавьте чеснок и одну среднюю луковицу, измельченную на мелкой терке (в тертом виде они отдут свой аромат не только фаршу, но и соусу, в котором будут тушиться котлеты). В остальном выбор специй остается за вами, я использовала только черный молотый перец...