ВсёНовостиТемыКаналыВидео и РоликиСтатьи и Посты

Свиные котлеты в тесте (в духовке)

"Свиные котлеты в тесте (в духовке)" - это классическое блюдо русской кухни, которое имеет богатую историю. Это блюдо считается традиционной едой на Руси с давних времен.

Идея заключается в том, чтобы обжаренные свиные котлеты обернуть в тесто и запечь в духовке. Тесто делается из муки, яиц, молока и соли. Котлеты обмакиваются в тесто и выкладываются на противень, после чего запекаются до золотистой корочки.

Такой способ приготовления помогает сохранить сочность мяса и придает блюду нежный вкус. Котлеты в тесте можно подавать с различными гарнирами, такими как картофельное пюре, овощи или салаты.

Это блюдо популярно и сегодня, оно является одним из символов русской кухни. Оно просто в приготовлении и может быть подано как на повседневный ужин, так и на праздничный стол.

"Свиные котлеты в тесте (в духовке)" - это отличный выбор для тех, кто хочет насладиться вкусом традиционной русской кухни и открыть для себя богатство ее истории.
Луковка
10 месяцев назад
Рецепт котлета в тесте в духовке как в СССР.
То тесто которое я использую для приготовления котлет,очень вкусное,пышное,слегка сластит,оно практически универсальное.Норма теста которую я напишу,его получается достаточно много(имейте это ввиду). Так же потребуется фарш(я использую свиной,вы можете использовать тот который вам по вкусу).Для фарша нам потребуется мякоть примерно 600 грамм,луковица средняя,соли,перец,1 яйцо,сухой чеснок.Перекручиваем мякоть и лук на мясорубке,добавляем соль и специи-перемешиваем.После добавляем яйцо все хорошо перемешиваем,фарш готов...
Кухня наизнанку
53,1 тыс читали · 3 года назад
Котлеты в тесте, как в советской кулинарии: цену не помню, но было вкусно очень (готовлю и вспоминаю детство, рецепт несложный)
На самом деле, только кажется, что это сложно. Но рецепт простой. Мой папа любит это блюдо, поэтому я частенько для него готовлю. А вот дети почему-то не понимают, зачем котлетка в булочке)) И в школьной столовой у них такое не готовят. А у нас готовили. И я до сих пор вспоминаю вкусную ароматную котлетку в сладковатом тесте. А вы помните? А помните, сколько такая выпечка стоила в кулинарии? КАК ГОТОВИТЬ: Вначале котлеты. Чаще я готовлю их заранее. А на следующий день уже заворачиваю в тесто и выпекаю...