О сухих котлетах и вспоминать не придётся: рецепт сочных и нежных котлет
Сухие котлеты
Сухие котлеты - это традиционное русское блюдо, которое имеет свои корни в древних временах. Оно состоит из мелко нарезанного мяса, обычно говядины или свинины, смешанного с различными специями и иногда с добавлением лука или чеснока. Название блюда происходит от того, что в процессе приготовления оно обжаривается на сковороде без добавления жидкости, что делает его немного сухим.
Сухие котлеты обычно подаются как горячее блюдо и могут сопровождаться различными гарнирами, такими как картофельное пюре, отварной картофель или гречка. Их также можно подавать вместе с соусом, например, томатным или грибным, чтобы добавить им влажности и аромата.
Сухие котлеты являются популярным и простым блюдом в русской кухне, и их рецепт может отличаться в разных регионах России. Они идеально подходят для семейных обедов или ужинов, а также могут быть приготовлены заранее и подогреты перед подачей.