Вот подробный рецепт томатного соуса для котлет: Ингредиенты: — Томатная паста — 2-3 ст. ложки — Помидоры свежие — 2-3 штуки (или 1 банка консервированных томатов) — Лук — 1 средняя головка — Чеснок — 2 зубчика — Оливковое масло (или растительное) — 2 ст. ложки — Сахар — 1 ч. ложка (по желанию, для баланса кислоты) — Соль — по вкусу — Черный молотый перец — по вкусу — Базилик (свежий или сушеный) — 1 ч. ложка — Орегано (по желанию) — 0,5 ч. ложки — Лавровый лист — 1 штука Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты: — Если используете свежие помидоры, нарежьте их мелкими кубиками. — Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками...

Котлеты под томатным соусом очень пикантны на вкус. Если их потушить в таком соусе, то они станут сочнее и приобретут очень оригинальный вкус. Всё ещё зависит от сопутствующих компонентов и приправ. Мой рецепт! Нам понадобится. Лук репчатый 1шт. Чеснок 3 зубчика Томатная паста 1 стол. ложка Мука 1 стол. ложка Масло подсолнечное 50 гр. Соль Чёрный молотый перец Черный и душистый перцы по одному горошку Лавровый лист 1 шт. Вода 200 гр. Способ приготовления. Лук и чеснок, почистить и нарезать лук-мелко, чеснок-тонкой соломкой...