Для приготовления школьных ГОСТовских котлет нам потребуется: 1 кг мясного фарша из жёсткого мяса(не надо брать дорогую мякоть или филе!!!Котлеты не нуждаются в дорогом филе! ) именно жёсткое мясо! У меня часть окорока свинины. 400 грамм мокрого серого или черного хлеба(не сухого!!!) 1 луковица(поверьте с одной луковицей котлеты будут не менее сочнее!!!) 2-3 зубчика чеснока(в рецепте без чеснока!), но я чеснок добавляю по привычке. Стакан обычной воды. (не надо брать молоко, поверьте, оно в котлетах...

Вспомним вкус школьных котлет, таких нежных и сочных. Школьники в столовой съедали все до последней крошки. Мы откроем секрет, как приготовить котлеты такими же вкусными. При приготовлении котлет важно соблюсти пропорции и добавить все ингредиенты. Именно в этом случае получится приготовить котлеты, как в школе. Рецепт школьных котлет по ГОСТу СССР Лучше запекать котлеты в духовке, а не жарить на сковороде. Это намного полезнее и вкуснее. Для приготовления нам потребуется: Данного количества продуктов хватит в среднем на 8 аппетитных котлеток по советскому рецепту...