Приходилось ли вам есть фаршированную щуку? К сожалению, рецепт этого блюда не является диетическим, а потому включать его в свой рацион на диете не рекомендуется. А вот приготовить рыбные котлеты при диете из щуки — это отличный вариант. В 100 граммах щуки содержится всего 84 калории, что делает эту рыбу идеальным продуктом для правильного питания. И хотя щука считается сухой рыбой, тем не менее она отлично подходит для приготовления диетических блюд. 🥑 -1 щука. Самое сложное в приготовлении таких котлет — это очистить щуку и перемолоть ее в фарш, поэтому вам придется потрудиться...

Этот рецепт щучьих котлет я привезла с рыбалки в Красноярском крае. Для нашей компании готовила чудесная Женя. Особенно фантастические у нее выходили блинчики. И котлеты помню до сих пор - хрустящая корочка, нежная сочная мякоть. Я бы сказала, что не всегда котлеты из краба бывают такими выдающимися. Когда я встречаю такой шедевр, то немедленно прошу рецепт. Кстати, рецепт в итоге оказался похож на рецепт моей мамы. Но все же немного другой. Я очень переживала, что эти чудо-котлеты получаются только из красноярской щуки...