Мои дорогие читатели, в эти выходные готовила рубленые котлеты из куриной грудки. Давно хотела их приготовить. Куриная грудка — это диетическое мясо, но если его просто готовить, всегда получается сухим, не очень сочным.  В качестве котлет мясо выглядит совсем по другому, котлеты получаются нежными, сочными, аппетитными, прекрасно сохраняют форму.  Рецепт простой в приготовлении.  Ингредиенты: Этапы приготовления: ☑️ Мелко нарезаю куриную грудку маленькими кубиками, помещаю его в миску. ☑️Очищенный лук также нарезаю мелким кубиком...

Очень вкусные, нежные и полезные котлеты из куриной грудки. Нарежем одну луковицу на 400-500 гр куриного филе. Мелко нарезанный лук заливаем кипятком и отставляем в сторону на 5-7 минут. Куриное филе нарезаем кубиками 1х1 см (примерно). Чтобы его было удобнее резать, филе можно предварительно отправить в морозильную камеру на 20 минут. Куриное филе солим 1/2 чайной ложкой соли. Черный молотый перец по вкусу. Добавляю 2-3 столовые ложки натурального йогурта (или кефир, сметана, майонез). Вбиваю 1 яйцо и перемешиваю...