Тельное из лосося с печенью трески - Рыбные котлеты из лосося и судака
КОТЛЕТЫ ИЗ ЛОСОСЯ И ТРЕСКИ
Хочу поделиться рецептом домашних рыбный котлет. "Смешанный" рыбный фарш делает их вкус более "интересным"
Ингредиенты:
Филе лосося, филе трески - 500 г.
Яйцо - 1 шт.
Корки хлеба (белого) - 100 г.
Молоко - 100 мл.
Соль, перец - щепотка
Лимон - 1/2 шт.
Укроп - несколько веточек
Масло для жарки - по необходимости
Приготовление:
1.Филе лосося и трески крупно порезать и измельчить блендером.
2.Корки белого хлеба поломать, залить молоком, дать размокнуть хлебушку.
3.Смешать в большой чаше мякиш размокшего хлеба, поперчить, добавить соль, яйцо и тщательно перемешать...
Тельное из лосося с печенью трески - Рыбные котлеты из лосося и судака
Сегодня у нас с вами очень интересный, но к сожалению не совсем бюджетный рецепт, но его можно использовать на праздничный стол, например на Новый Год ))) Для приготовления вам понадобятся ингредиенты которые вы видите на фото...