Путассу - это отличная рыба, которая стоит недорого, имеет хороший вкус и готовится легко и просто. Предлагаем вам рецепт рыбных котлет, которые делаются очень просто. Они гармонично сочетаются с любым гарниром, будь то каша, картофель или овощи. Котлеты из путассу можно запекать в духовом шкафу, а можно просто пожарить на сковороде с маслом. Чтобы облегчить себе работу, будем использовать тушки рыбы вместе с костями. Единственное, что нужно будет сделать - это удалить голову, хвост, плавники и внутренности и хорошо промыть под проточной водой...

Рыбные котлеты любят многие. В этот раз предлагаю приготовить вкусные, сочные котлеты из путассу. Котлетки из этой недорогой рыбки получаются отменными, попробуйте! Для приготовления понадобится: Путассу - 1 кг  Репчатый лук - 1 шт  Зелень - небольшой пучок  Яйцо - 1 шт  Майонез - 1 ст. ложка  Мякиш булки - 3 кусочка (вымоченных в молоке)  Соль и перец - по вкусу  Мука для обваливания котлет  Растительное масло для жарки  Рыбу почистить и вместе с костями...