Всем привет! Сегодня расскажу, как я готовлю рыбные котлеты. Котлеты по этому рецепту получаются очень вкусными, сочными, пышными, идеально держат форму. Такие котлеты из рыбы станут отличным дополнением к любому гарниру. Ингредиенты: Приготовление: Рыбу разделываю на филе, промываю и нарезаю на небольшие кусочки, батон замачиваю в молоке. Филе пропускаю через мясорубку, затем батон отжимаю и пропускаю через мясорубку вместе с филе еще раз, чтобы косточки все перемололись. В рыбный фарш добавляю...

Всем здравствуйте! Никогда раньше не делала котлеты рыбные из готового фарша. Решила попробовать, добавила немного импровизации - получилось вкусно. Решила поделиться с вами рецептом. 🗒Ингредиенты: 👩🏻‍🍳Приготовление: 1. Отдельно взбиваем яйцо и отправляем в фарш. Купленный фарш оказался жидковатым 2. Мелко нарезанный лук обжариваем на сковородке до легкой золотистости и добавляем в фарш. 3. Высыпаем панировочные сухари, манку, сыр, соль, специи и все тщательно перемешиваем. 4. Оставляем готовый фарш постоять 30 минут...