Рыбные блюда полезны всем, особенно детям. Как известно, в ней содержатся многие необходимые организму аминокислоты и легкоусвояемый белок. Важнейшие микроэлементы и витамины, такие как магний, фтор, йод и кальций, очень полезны для детей в любом возрасте. Рыба легко усваивается в организме, так как в ней нет сухожилий или грубых волокон, которые присутствуют в мясе, и она не вызывает тяжесть в желудке. Не так легко заставить ребенка съесть кусочек рыбы. Поэтому самым лучшим детским блюдом из рыбы являются котлеты...

Сегодня хочу поделиться рецептами простых и вкусных котлеток, которые дочка ела где-то с года. Все варианты лучше обжаривать на антипригарной сковороде. Малышу без масла (или с капелькой). Себе - как Вам вкуснее. Я, как любитель рыбы, сама оценила рыбные котлетки с овсянкой. Если Вы даёте малышу соль - можно добавить её в фарш. Куриные котлетки рубленые Филе мелко режем. Капусту отвариваем ~5 минут, мнём вилкой до кашицеобразного состояния. Смешиваем все ингредиенты...