Вы видели продаются брикеты филе мороженной рыбы. Стоят они относительно недорого: из кусочков филе трески, например, у нас в городе примерно 280-300 руб/кг. Из них как не старайся, а путнее что-то сложно сделать, но... Предлагаю сделать из них котлеты, вот они как-раз получаются замечательные и гораздо экономичнее, чем делать из цельной рыбы (во-первых и рыба сама дороже, и вычитаем еще вес костей, плавников и т.д.). Только не попадитесь на уловку некоторых недобросовестных продавцов, которые...

Здравствуйте, дорогие мои читатели и любимые подписчики. Подсмотрела давно этот этот рецепт рыбных котлет и хотела его попробовать. Подкупил он меня простой приготовления и отзывы были хорошие. Вчера его так сказать проверила и нажарила котлет из рыбной консервы. Надо честно признать получились просто отлично. Приятный рыбный вкус, мягкие, сочные и когда готовишь нет этого рыбного запаха который разносится по всей кухне и квартире (вытяжка даже на спасает). Муж и дочка уплетали за обе щёки)) и нахваливали) Есть небольшие особенности в приготовлении, которые я узнала уже когда начала готовить...