Рубленые куриные котлеты, запечённые в молоке под сырным соусом

"Рубленые куриные котлеты, запечённые в молоке под сырным соусом" - это блюдо, которое сочетает в себе классическую рецептуру куриных котлет с уникальным способом приготовления.

История этого блюда уходит корнями в русскую кулинарную традицию. Рубленые котлеты считаются одним из самых популярных блюд в русской кухне. Они были приготовлены в домашних условиях веками и являлись простым, но вкусным и питательным угощением для всей семьи.

В данном рецепте котлеты из куриного фарша приготавливаются с использованием молока, которое придаёт им нежность и сочность. Котлеты формируются в виде небольших шариков или плоских лепешек и запекаются в духовке или сковороде с добавлением масла до золотистой корочки.

Особенностью этого блюда является сырный соус, который подаётся к котлетам. Он готовится из сыра, смешанного с молоком и другими ингредиентами. Сырный соус обладает насыщенным вкусом и приятной текстурой, которые отлично сочетаются с нежностью и ароматом куриных котлет.

"Рубленые куриные котлеты, запечённые в молоке под сырным соусом" - это блюдо, которое можно приготовить как для повседневного ужина, так и для особого случая. Его вкус и аромат привлекают как взрослых, так и детей, и оно является отличным выбором для любителей русской кухни.
227 читали · 3 года назад
Рубленые котлеты из куриной грудки. 3 варианта приготовления
Добрый день! Расскажу вам, как я готовлю рубленые котлеты. Это блюдо я готовлю довольно часто, ведь оно очень простое. А если заранее все подготовить, разложить по пакетам с замком (zip lock) и заморозить, то времени на приготовление уйдет совсем немного. КБЖУ на 100 г (если жарить на масле): 144/20,6/5,8/2,4 КБЖУ на 100 г (если запекать в духовке без масла): 132/20,9/4,2/2,4 Подпишитесь на мой канал, чтобы не пропускать новые блюда для здорового питания! Оставляйте комментарии и «лайки» Ингредиенты: 1...
380 читали · 6 лет назад
Рубленые котлеты, запеченные с молочным соусом.
Нам понадобится: Курицу нужно нарубить на мелкие кусочки. Хлеб замачиваем в молоке или сливках, затем отживаем и добавляем к мясу, солим и перчим. Все хорошо перемешиваем. Формируем котлетки и обваливаем их в сухарях. Сыр заранее пропускаем через терку. Теперь котлеты кладем на смазанную жиром сковороду. В середине по длине котлеты делаем углубление, заполняем его густым молочным соусом, посыпаем сверху тертым сыром, сбрызгиваем поверх растопленным сливочным маслом...