Котлеты и их вариации, наверное, самое простое дежурное блюдо в нашей семье. Сегодня один из наших любимых классических рецептов. Ингредиенты: 800 гр. смешанного фарша (я беру готовый), 2 луковицы среднего размера 3 зубчика чеснока, 3 ломтиками хлеба 1 яйцо, соль, перец и специи по вкусу. Приготовление: Очищаем лук и чеснок и перемалываем их в блендере. Можно измельчить мелко ножом, но мы любим, когда лук не чувствуется. Хлеб нужно положить в миску и добавить примерно 2/3 стакана воды. Затем убрать корочку с хлеба и перетереть руками в кашицу...

Сделайте на обед такие котлеты из фарша и картофеля на сковороде — они получаются очень вкусными! Это простое, обыденное блюдо, которое всегда кушают с большим удовольствием, ведь оно очень аппетитное и вкусное. Есть несколько вариантов приготовления: можно перемешать картошку с мясом или сделать зразы, это когда начинку заворачивают в картофельное «тесто». Мы приготовим оба варианта котлет из фарша на сковороде, используя рецепт с картофелем. Совет: часто в начинку кладут яйца, чтобы компоненты хорошо держались...