Вообще, традиционно принято, готовить рыбные котлеты из щуки, с добавлением сомятинки. Как-то, я случайно перепутал пакеты и достал из заморозки не щуку, а пакет с замороженным сазаном. Ну, а так как, ранее, решено было готовить именно котлеты, решили испытать сазана на пригодность в этом блюде. И что вы думаете?! Котлеты оказались не просто пригодными для употребления, а вышло что-то необыкновенное, про что обычно говорят: «Просто, пальчики оближешь!». Сегодня решил поделиться с вами рецептом,...

Людям, которые следят за красотой фигуры, здоровым питанием, также не употребляют мясо животных, идеально подойдут рыбные котлеты из судака. Судак не имеет сильный специфический запах и вкус, как у другой пресноводной рыбы. В нем очень мало мелких костей. В классическом рецепте для сочности добавляют хлеб и сало, эти ингредиенты придают котлетам жирности, а также калорийности...