Как приготовить котлеты в духовке: Для приготовления котлет вам необходимо подготовить измельчитель. Выложите в него вымытые зеленый лук и петрушку. Очищенный и вымытый репчатый лук разрежьте на две части и опустите в чашу...

соль.теперь к процессу- Телятину очистите от жира и пленок, после этого измельчите ее до состояния довольно крупного фарша острым ножем.Перекладить мясо в большую миску и добавьте яйца. Фарш хорошо перемешайте. После этого измельчите лук, петрушку и чеснок. Добавьте это в фарш и посолите и поперчите по вкусу. Опять перемешайте фарш...