На бурого медведя люди охотились с незапамятных времён. Добыть медведя всегда считалось большой удачей, ведь этот зверь имеет крутой нрав, и встреча с ним всегда сопряжена с опасностью. Сегодня охота на бурого медведя не так распространена, как на другие виды дичи. Особой популярностью пользуется охота на овсах, которую причисляют к ночным видам охоты. Она основана на сезонном питании зверей кормом, которым для них является овёс молочной зрелости. Охота проводится из засидки, а добыча всегда...
Сегодня мясо медведя считается настоящим деликатесов. Чаще всего в пищу употребляют мясо бурого медведя. Сейчас можно и самим купить мясо этого дикого животного или отведать деликатес в ресторанах. Однако следует помнить, что мясо медведя может нести в себе угрозу вашему здоровью! При употреблении медвежатины может возникнуть заболевание трихинеллёз. Эта болезнь вызывается червями, которые могут населять мясо медведя. Поэтому мясо этого дикого животного нужно уметь определять на наличие вредоносных паразитов, а также надо уметь его правильно готовить...