Сегодня расскажу рецепт вкусных и не замысловатых котлеток из индейки с морковью. Всё гениальное - просто и очень вкусно!) Ингредиенты: 1. Филе грудки индейки - 300-400 гр. 2. Лук репчатый - 1 шт. (маленький), 3. Морковь - 1 шт.(крупная), 4. Яйцо - 1 шт., 5. Мука - 50 гр. 6. Зелень петрушки - небольшой пучок, 7. Соль, специи - по вкусу, 8. Масло - для обжарки. Приготовление: Мясо индейки промываем, режем небольшими кусочками и перемалываем в блендере (можно и через мясорубку). Лук также перемалываем в блендере...

Ингредиенты: Способ приготовления: Перекрутите филе индейки через мясорубку. Посолите и поперчите фарш по вкусу. Замочите хлеб в молоке или в воде. Оставьте на 10 минут, пока хлеб не впитает в себя всю жидкость. На крупной терке натрите морковь. Лук нарежьте кубиками. Обжарьте на разогретой сковороде лук и морковь до мягкого состояния. Добавьте овощи в фарш. Добавьте в фарш сухой чеснок (или же зубчик чеснока, выдавленный через пресс), майонез и специи для курицы или индейки...