Здравствуйте, подписчики и гости моего канала. Сегодня обедала в столовой и взяла на второе котлеты с гарниром. Разговорилась с коллегами об общепите в СССР и вспомнили котлеты, которые стояли 11копеек. Я тогда училась в школе. И нам на обед часто давали такие котлеты. В то время они казались нереально вкусными. Захотелось мне приготовить те самые котлеты и вспомнить их вкус. Не долго думала, где взять рецепт. Моя родственница работала в столовой много лет, сейчас она уже на пенсии. Я пошла за рецептом котлет именно к ней...

Большинство тех кто жил во времена СССР с ностальгией вспоминают вкус котлет-полуфабрикатов, которые продавались буквально в каждом гастрономе и стоили весьма символические деньги. Поскольку они также поставлялись в заводские и школьные столовые, их вкус известен всем без исключения бывшим советским гражданам. Как сделать котлеты за 11 копеек, по которым тосковал Борюсик - герой комедии "Суета сует", я расскажу далее. Что потребуется Как следует из ГОСТа, для создания котлет вам понадобятся такие...