А эти рыбные котлеты - для меня образец высоты, пышности и вкуса: таких толстобоких, аппетитных, сочных я сама бы не приготовила. Рецепт свекрови, и ее (и мои тоже) секретных ингредиента - хитрости вкуса, высота, сочности и нежности, почти невесомости этих рыбных котлеток. Рецепт прост, как и все гениально простое (без ложной скромности) - делюсь с удовольствием: такие стоит приготовить. Рыбные котлеты, которые всегда высокие и пышные: рецепт, ингредиенты, нехитрые хитрости Обычно на котлеты выбираем рыбку умеренной жирности, но не сухую...
Накормить того, у кого круг допустимых продуктов минимальный, очень сложно. Ещё сложнее, если это ребёнок, которому просто необходимы всевозможные витамины. Но знаете что я заметила, мало кто откажется от любимых котлет, особенно, если они не просто обжарены на масле, а ещё и аппетитно хрустят. Поверьте, чтобы добиться хрустящей корочки, совсем не обязательно вливать масло литрами, достаточно знать один секретный ингредиент, о нём я расскажу ниже. Итак, что нам понадобится для хрустящих котлет:...