Очень нежные, сочные и ароматные котлеты с подливкой. Идеальное блюдо для подачи к практически к любому гарниру, больше всего подлива подходит к рису, макаронам, картофельному пюре или к тушеным овощам. Ингредиенты: Котлеты: фарш (индейка) - 800 гр. лук - 2 шт. яйцо - 1 шт. соль и специи по вкусу растительное масло для жарки Подлива: лук - 1 шт. мука - 1 ст.л. сметана 18% - 2-3 ст.л. томатный сок - 400-500 мл. лавровый лист - 1 шт. соль, сахар и черный перец по вкусу зелень петрушки 1...

Печёночные котлетки в соусе.  Михалваныч добыл мамонта. Вернее - кусок печени мамонта, вырубил из вечной мерзлоты. Я не знаю, что сподвигло его купить эту свинскую и замороженную печень, наверное - цена. Пришёл, довольный собой и светился, как фонарь во тьме. Сдержалась, чтобы не изругать сразу. Сто раз говорено - не покупай замороженные продукты, особенно мясо и субпродукты. Толку в них - ноль, а на вкус - картон. Если бы я, впервые попробовала такую печень, я бы точно сказала - печень не люблю!...