Вкусные куриные котлеты с интересной подачей. Готовлю их не часто, но если уж готовлю, то улетают со стола "на ура". Данные котлеты прекрасно подойдут к праздничному столу, оригинальна подача сразит "на повал" ваших гостей. Вкусные, сочные, и сытные котлетки обязательно подавать к столу с белым соусом, томатным или соусом "Ромеско". Ингредиенты: Куриная голень - 800 гр. Картофель - 400 гр. Сыр - 150 гр. Яйцо - 3 шт. Мука - 6 ст. л. Панировочные сухари - 6 ст. л. Соль, перец чёрный молотый. Масло растительное...

Куриная котлета на косточке. Котлеты по-киевски - любимое блюдо многих мясоедов. Классический рецепт использует грудку домашней курицы. А я вам сегодня покажу вариант проще - из мяса куриной голени с картофелем и сыром. Котлеты получаются оригинальными, так как после полного приготовления внешне будут вроде куриного окорочка с торчащей из него косточкой. Котлеты вкусные с хрустящей корочкой сверху и нежной курочкой внутри. Можно подать их и с овощными салатами, если хотите, с гарниром, а можно и как самостоятельное блюдо...