Привет, дорогие подписчики и гости блога! Я уже делала несколько вариантов "постных" котлет, но честно говоря, впервые они так сильно похожи на свой "мясной" аналог. Как по вкусу и виду, так и по своей структуре. Задачи сделать "альтернативу" обычным котлетам как таковой не стояло, просто хотелось попробовать что-то новенькое. Накормила я ими настоящих любителей мясных изделий, конечно, не сказав из чего они приготовлены. Результат просто удивительный - из 5 человек никто не догадался, что котлетки "постные" без мяса и яиц...

Гречневые котлеты Состав; Гречка самая дешевая грамм 400 Картофель 6 Штук среднего размера Вода около 1 Стакана Масло растительное для жарки Перец и соль по вкусу. Первое что нам нужно сделать это отварить гречку,для будущих котлеток. Когда наша гречка вариться,мы чистим и после натираем картофель на мелкой терке. Сок от картофеля желательно отжать. После того как гречка свариться,ждем чтобы она остыла и после добавляем картофель...