ЗДРАВСТВУЙТЕ, МОИ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ И ГОСТИ, ПОСЕТИВШИЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ 1000.menu ВПЕРВЫЕ. Котлеты с грибами и сыром готовьте вкусно и легко по рецептам от 1000.menu. В каждом имеются: пошаговые фото и советы, состав и калорийность, порционность и время готовки. Рецепты котлет отличаются большим разнообразием. Готовятся они с начинкой и без нее, из фарша или из грибов, нарезанных ломтиками, жареные на сковороде, запеченные в духовке с заливкой или нет, приготовленные на пару. Рецептов котлет с грибами так много, что если в день готовить по одному, с лихвой хватит на несколько лет...

Люблю котлеты. И пусть для приготовления фарша используется самое жесткое мясо, которое не годится не то что для жарки, но даже для тушения, однако это не умаляет достоинств котлет. Они вкусны и горячими с различными гарнирами и соусами, и холодными с куском хлеба, и сладким чаем. А разновидностей котлет существует столько, что перечислять их не имеет смысла. Котлеты в привычном нам виде появились не сразу. Изначально так называли кусок мяса на косточке. Преимущественно из бедра птицы. Со временем котлеты стали готовить в виде обжаренных лепешек из мясного или рыбного фарша...