Замечательный рецепт приготовления сочных котлет из рыбного фарша с репчатым луком на сковороде, которые приятно удивят своими великолепными вкусовыми качествами! #меню Ингредиенты: Филе минтая , Репчатый лук, Белый хлеб , Молоко, Сливочное масло , Манная крупа , Куриное яйцо, Растительное масло , Черный перец , Соль Способ приготовления: Выкладываем в глубокую миску 70 граммов белого хлеба, затем выливаем в нее 150 миллилитров теплого молока и замачиваем хлеб. Перекручиваем в мясорубке со средней...

Вместе с красной рыбкой привезли мне еще фарш трески. Фарш хорошего качества, только вот обычные котлеты из рыбы уже как-то поднадоели. Заглянула в холодильник, интересных продуктов там отродясь не было, только стандартный еженедельный набор, но чего вкусного придумать хочется... Что Вы обычно добавляете в котлеты для загущения: мука, манная крупа? У кого еще какие варианты бывают? А я решила добавить вареную картошку. Пока варилась картошка, мелко порезала остатки зеленого лука, завалявшиеся в холодильнике...