Ингредиенты: Способ приготовления: Печень нарезать небольшими кусочками. Пропустить вместе с луком и чесноком через мясорубку. Добавить манную крупу, сметану, яйцо, соль и черный перец. Перемешать и оставить на 30-40 минут, для набухания манной крупы. Обжарить на растительном масле до румяной корочки (на сковороду фарш выкладывать столовой ложкой)...

Это блюдо порадует своим вкусом, как взрослых, так и детей. И еще всем известно, что говяжья печень это источник витаминов и минеральных веществ, которые необходимы человеку.