Предыстория Гречаники – это традиционное блюдо украинской кухни, которое готовили в давнюю старину. Они представляют собой котлеты, за основу которых берется гречневая крупа, мясо и овощи. А что самое удобное для хозяек – гречаники выступают на столе самостоятельным блюдом, которое совмещает в себе мясное и гарнир Ингредиенты: - 500 гр мяса(можно любое на ваше усмотрение) - 150 гр гречневой крупы - 2 яйца - 2 луковицы - 200 гр томатного соуса - соль, перец...

Котлеты из гречки - это простое, сытное, а главное БЮДЖЕТНОЕ вкусное блюдо. Это сразу и гарнир и основное блюдо. Этот рецепт позволяет сократить расходы на продукты. Чаще всего гречаники готовят сразу в соусе, причем наиболее вкусным это блюдо получается в томатном соусе. Такие гречаники можно и гостям на стол поставить. А еще можно готовить гречаники с разными начинками, как зразы. Бесподобно вкусно. Гречаники можно жарить или тушить в обычной сковороде, а можно отправит в духовку. В любом случае они получатся вкусными и сочными...