Пошаговый рецепт с фото. Вкуснейшие котлетки без яиц, хлеба, панировки. Французы в еде толк знают! Французские котлеты из курицы меня научила готовить мама, за что ей огромное спасибо. Я вообще люблю котлеты, но этот рецепт покорил меня совершенно. Французские котлетки не перепутаешь ни с какими другими. Важный момент: делать всё нужно именно так, как описано в рецепте. Если изменить ингредиенты или способ приготовления, то, возможно, получатся очень вкусные котлеты, но совершенно другие. Я сама...

Сразу уточню, название "по-французски" придумано не мною. Почему рецепт так окрестили, понятия не имею. Но хочу вас заверить, название на вкус не влияет совершенно. Куриные котлеты по-французски – нежные, мягкие, пышные, словно мясные оладушки. Вкуснотище! Обязательно приготовьте, особенно, если обычные котлеты вам поднадоели. Время приготовления примерно 1 час Калорийность 148 ккал/100 г Ингредиенты (3 порции) · филе куриное – 300 г; · майонез (или сметана) – 1 ст. л; · яйцо – 1 шт; · мука – 1 ст...