Сегодня в нашем меню классический рецепт, будем готовить котлеты по-киевски. Это очень вкусные, сочные и ароматные котлеты, которые в отличии от традиционных, готовятся не из мясного фарша, а из натурального отбитого куриного филе. Я покажу вам пошагово как приготовить такие котлеты в домашних условиях, чтобы у них получилась золотистая хрустящая корочка, нежная мякоть и при этом сочная ароматная начинка осталась внутри котлет, а не вытекла в процессе приготовления. Несмотря на то, что это блюдо приводит в восторг любого гурмана, многие боятся самостоятельно готовить котлеты по-киевски...

Мы очень любим котлеты по-киевски, оно у нас входит в число тех блюд, которые не надоедают. Моя мама так вообще может есть их каждый день, уж очень любит. Вся суть этой котлеты заключается в том, что внутри куриного мяса есть соус из сливочного масла и зелени, за счёт которого котлетка очень сочная и ароматная. Для приготовления нам понадобится: Сначала подготовим начинку. Для этого нарежем свежую зелень. И смешаем её с размягченным сливочным маслом и небольшим количеством соли. Теперь разделим...