Постные котлеты:Обжарить лук,грибы,чеснок.Замочить овсянку 0.5 ст.В кипятке,получится кашица. Добавить жаренные грибы зелень и все перемешать. Формируем котлеты обвалять в муке и жарить с двух сторон.
Постные луковые котлеты
"Постные луковые котлеты" - это традиционное русское блюдо, которое было популярно во времена Православного поста. В то время многие верующие отказывались от мясной пищи и искали альтернативные варианты для приготовления пищи.
Котлеты из лука стали одним из таких вариантов. Главным ингредиентом блюда является лук. Лук тонко нарезается и смешивается с другими компонентами, чтобы придать котлетам необходимую консистенцию и вкус. Обычно к луку добавляются замоченный хлеб или крошки, яйцо и различные специи, такие как соль, перец или зелень.
Постные луковые котлеты обычно готовятся путем обжаривания на сковороде или запекания в духовке. Блюдо можно подавать как гарнир к основному блюду или как самостоятельное блюдо в сочетании с различными соусами или салатами.
Это блюдо отличается своей простотой и доступностью. Оно позволяет вкусно и сытно питаться во время поста или для тех, кто предпочитает растительную пищу. Вкус и аромат лука делают эти котлеты привлекательными для всех любителей овощной кухни.
Благодаря своей истории и простоте приготовления, постные луковые котлеты являются популярным блюдом в русской кулинарии и до сих пор находятся на столах многих людей во время поста или просто как альтернатива мясным котлетам.