Без масла, муки и овсяных хлопьев готовлю нежнейшие печеночные котлеты. Покажу, как без специальных форм жидкому фаршу придать круглую форму. Все очень просто и легко. По такому принципу котлеты готовлю из любой печени. Все они сочные, нежные с замечательным вкусом и ароматом. Порции 7 шт. Время подготовки 25 минут Время приготовления 20 минут Ингредиенты Инструкции 1. Печень, лук, чеснок можно пропустить через мясорубку или измельчить блендером, как у меня. Все нарезаем, выкладываем в чашу блендера (у меня небольшая чаша, поэтому делаю в 2 этапа) и измельчаем...

Думаете, что это невозможно? Как бы не так! Лирическое отступление Недавно мы с мужем ходили в новый ресторан, и я открыла для себя необычное блюдо – паштет. Нет, вы не подумайте, что я никогда в жизни его не ела =) Наоборот, я частенько беру паштет в магазинах в готовом виде и намазываю его на черный хлеб. Просто мне в голову не приходило, что такую простую закуску могут подавать в крутых дорогих ресторанах и делать это так, что все охают и достают телефоны. Честно-честно! Мясной, рыбный или вегетарианский...