Жировая сетка неоправданно редко используется в домашней кулинарии. Я решила восполнить данное упущение и приготовить котлеты в жировой сетке. На рынке я нашла баранью сетку.Ингредиенты: Мясной фарш — 450 Грамм (любой);...

Здравствуйте, дорогие читатели! Написала название статьи и рассмеялась 😂, прям в рифму получилось. Хотела исправить, но передумала, ведь всё так и есть, нечего добавить и убавить. Котлетки в жировой сетке, готовили на мангале, а мангал возле беседки 😉. Давно хотела поделиться рецептом этих котлет, но жировую сетку не так просто купить. Покупаю у знакомой на рынке, но она в теплое время года не торгует свининой. Осталась у мена жировая сетка с зимы в морозилке, но хватило только на несколько котлет, из остального фарша сделали люля-кебаб...