Знаете, иногда наступает такой момент, когда привычная жареная картошка или макароны по-флотски уже просто не лезут в горло. Душа, понимаете ли, просит чего-то эдакого — легкого, яркого и, желательно, не слишком вредного для талии. Вот тут-то и приходит на выручку старый добрый рецепт, который многие незаслуженно считают «детсадовской едой». Речь идет о союзе сочного корнеплода и нежного фермерского продукта. Слушайте, а вы вообще задумывались, как приготовить котлеты морковные с творогом так, чтобы домашние добавки просили? Прежде чем бежать к плите, давайте договоримся: морковь — дама капризная...