Морковные котлеты – диетическое блюдо, которое можно приготовить даже при минимуме ингредиентов и кулинарных способностей. На выходе получается вкусный и полезный продукт, не менее сытный, чем его мясной или рыбный аналог. Известно, что морковь содержит большое количество глюкозы, каротина, клетчатки, пектиновых веществ, витаминов группы B, С, К, Е, йода, магния, калия, никотиновой и фолиевой кислоты. Она оказывает ярко выраженное антиоксидантное, глистогонное и желчегонное воздействие, выводит токсины и активизирует все обменные процессы в организме...

Морковные котлеты — это не просто «дежурное» блюдо из детского сада. При правильном подходе они могут стать настоящим кулинарным открытием: нежные внутри, с хрустящей корочкой, ароматные и очень полезные. Собрали 7 лучших рецептов — от классики до неожиданных сочетаний. Идеально для: Быстрого полезного ужина Ингредиенты: · 500 г моркови · 2 яйца · 3 ст.л. манки · 1 луковица · Соль, перец по вкусу · Панировочные сухари Приготовление: 1. Морковь натрите, лук мелко нарежьте. 2. Обжарьте лук до прозрачности, добавьте морковь, тушите 7 мин...