Вот то необходимое, что потребуется для приготовления котлет: · Свежая морковь (не варёная) - 600 гр.; · Мука пшеничная - 100 гр.; · Яйца свежие – 3 шт.; · Масло растительное – 40-50 гр. для жарки; · Соль – 1 щепотка. Способ приготовления морковных котлет: 1. Итак, для начала морковь хорошо моем, затем чистим и натираем в крупную тёрку. 2. Выкладываем морковь в миску, вбиваем туда яйца, добавляем туда же соль и муку. 3. А теперь всё хорошенько перемешиваем. 4. После этого ставим на плиту сковородку, вливаем масло и хорошо разогреваем...

Морковные котлеты – диетическое блюдо, которое можно приготовить даже при минимуме ингредиентов и кулинарных способностей. На выходе получается вкусный и полезный продукт, не менее сытный, чем его мясной или рыбный аналог. Известно, что морковь содержит большое количество глюкозы, каротина, клетчатки, пектиновых веществ, витаминов группы B, С, К, Е, йода, магния, калия, никотиновой и фолиевой кислоты. Она оказывает ярко выраженное антиоксидантное, глистогонное и желчегонное воздействие, выводит токсины и активизирует все обменные процессы в организме...