Здравствуйте, сегодня поделюсь рецептом вкусных и быстрых котлеток!) Нам понадобится: Фарш свино-говяжий 500 гр, 2 яйца, соль по вкусу, молоко 80 гр, большая Горбушка белого хлеба, 2 зубчика чеснока, лук репчатый 1 шт. И так, хлеб размочить в молоке, в него положить измельченный чеснок, затем мелко нарезанный репчатый лук, яйца, выложить фарш, перемешать...

Это рецепт моей мамы. Она всегда готовит котлеты только так и никак иначе и они всегда получаются очень вкусными! Рецепт простой и без каких-то особых ингредиентов. Потом я узнала, что именно так готовили котлеты в советских столовых. Ингредиенты: -1кг фарша ,любого. Можно как свино-говяжьего, так и курино-свиного. У меня в этот раз курица со свининой. -3 небольшие картофелины или 1крупная -1 средняя луковица -2 зубчика чеснока -2 яйца -молоко для замачивания хлеба ,можно заменить водой. 50мл -батон или белый тостерный хлеб...