Котлеты – универсальное блюдо, которое можно приготовить практически из любого ингредиента. Я, помимо всем известных мясных и рыбных котлет делала котлеты из круп: овощей: субпродуктов: Что характерно – восприятие вкуса очень зависит от формы; так целые креветки никогда по вкусу и близко не напомнят наше сегодняшнее блюдо. креветки 166г, мягкий творог 50г, яйца 1шт, ч.перец, рисовая мука 2ст.л, миндаль 50г Креветки нарубить ножом как можно мельче и перемешать с дробленым миндалем. Миндаль я размолола блендером, но не очень мелко...

Ингредиенты: Для начала размораживаем креветки: перекладываем с морозильной камеры на полку холодильника на бумажное полотенце. Затем промываем их и снова даем просохнуть. Очищаем креветки от панциря и кишечной нити. Затем очень мелко нарезаем филе. Измельчаем зелень. Берем миску и смешиваем креветки, филе, зелень. Все эти ингредиенты прокручиваем мясорубкой. К получившейся массе добавляем яйцо и соевый соус...