От берегов Чесапика до вашей кухни: история крабовых котлет  Крабовые котлеты, или crab cakes, — блюдо с богатой историей, уходящей корнями в американскую кухню XIX века. Их родиной считаются прибрежные штаты США, такие как Мэриленд и Вирджиния, где ловля синих крабов была частью местной культуры. Первые упоминания о «крабовых пирожках» встречаются в поваренных книгах 1891 года, а к середине XX века они стали символом Чесапикского залива .  В России это блюдо адаптировали, заменив дорогое крабовое...

Рецепт классических Крабовых котлет, которые являются известным блюдом американской кухни, особенно популярным в штате Мэриленд и на восточном побережье США. Рецепт Крабовых котлет Ингредиенты: Для подачи: Инструкция: История блюда Крабовые котлеты стали символом кулинарии Мэриленда благодаря богатым запасам синего краба в Чесапикском заливе...