✅ Рецепт таких вкусных котлет я подсмотрела у знаменитого повара Ильи Лазерсона, в одной из передач, решила воспользоваться его советом и приготовить котлеты, действительно очень вкусный вариант, делала похожие, но здесь фишка в том, что нужно выдержать обязательно пропорции, кстати, он сразу же и предложил, как легко их запомнить. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем: Берем фарш 1 кг, у меня сегодня свинина, можно брать смешанный. Сразу же прокрутим 1 луковицу через мясорубку. Теперь расскажу фишку таких котлет: На 1 кг фарша нужно добавить 40 % хлеба...

Друзья, всем привет! Это наш первый пост, в данном блоге мы поможем вам приготовить ваше блюдо, а делать мы это будем с помощью рецептов от известных шеф-поваров. Итак... Сборник уникальных рецептов котлет от Константина Ивлева Кто в мире кулинарии является настоящим гуру котлет? Конечно же, это Шеф-повар всех поваров! Сегодня мы представляем вам пять эксклюзивных рецептов невероятно вкусных котлет: овощные, рыбные, куриные, из телятины и даже крабовые (хотя в них нет ни капли краба). Рецепт...