Котлеты капустные с яблоками

Котлеты капустные с яблоками – это блюдо, которое сочетает в себе классическую русскую кухню с элементами французской. Они представляют собой котлеты, приготовленные из капусты и яблок, которые дают блюду особый вкус и аромат.

История этого блюда связана с традициями приготовления котлет в России. Котлеты были очень популярны в русской кухне с давних времен и представляли собой мясные или овощные пирожки, обжаренные на сковороде. Со временем варианты котлет стали разнообразными, и появились новые рецепты, включающие в себя различные ингредиенты.

Котлеты капустные с яблоками – это одно из таких новых вариаций. Идея сочетания капусты и яблок в котлетах может быть связана с желанием добавить свежий и слегка сладковатый вкус к этому блюду. Капуста придает котлетам сочность и мягкость, а яблоки – свежесть и аромат.

Это блюдо отлично подходит для вегетарианцев или тех, кто предпочитает овощную пищу. Котлеты капустные с яблоками могут быть поданы как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Их можно приготовить в различных вариациях – обжарить на сковороде или запечь в духовке.

В целом, котлеты капустные с яблоками – это интересное сочетание вкусов и текстур, которое может придать вашему столу оригинальность и разнообразие.
5 лет назад
Капустные котлеты с яблоками
Капустные котлеты с яблоками стали только вкуснее. Обязательно попробуйте. Ингредиенты: капуста белокочанная — 200 грамм; яблоко — 50 грамм; крупа манная — 15 грамм; молоко — 30 миллилитров; растительное масло — для жарки; куриные яйца — 1 штука; панировочные сухари — 10 грамм; соль по вкусу. Приготовление капустных котлет с яблоками. Шинкуем капусту. Яблоки режем кубиком. В разогретую сковороду кладём капусту и яблоки, заливаем молоком и тушим до готовности...
3892 читали · 4 года назад
Шикарный ужин без мяса: готовлю из капусты с яблоками сочные овощные котлеты
За основу взят рецепт из сборника для столовых СССР 1968 года. Ингредиенты на 8 шт котлет по 70 грамм: 360 гр. белокочанной капусты; 130 гр. яблок; 130 мл. молока; 45 гр. манной крупы; 65 гр сырого яйца ( 1 шт СО); 30 гр...