Что может быть лучше, чем сочные котлеты из трески, сопровождаемые ароматным отварным картофелем? Это блюдо - идеальное сочетание вкуса и питательности. Подайте на стол и наслаждайтесь неповторимым вкусом трески в сочетании с мягким картофелем - ведь так просто создать настоящий праздник на вашей кухне ⬇️ ИНГРЕДИЕНТЫ: 400 г филе трески 300 г картофеля (в кожуре) 1 небольшая луковица 1/2 яйца 3–4 веточки укропа соль свежемолотый черный перец 3 ст...

А котлеты хороши: румяные, с золотой хрустящей корочкой - тончайшей, невесомой: такая на сковороде не получится. И внутри сочные, нежные, ароматные, не "передаренные" - истинно-рыбные, не впитавшие "посторонний" аромат жареного масла. А еще - в духовке фарш почему-то не становится более плотным, а изделия - тонкими: котлеты очень пышные, высокие. И без избытка масла - это важно: т не маслянистые, не жирные, не жареные - и сковородку мыть не нужно с плитой :) И хороши такие котлетки с зеленью - с добавлением в фарш рубленого укропа или петрушки...