Вот статья на тему: "Сколько готовить котлеты из телятины на пару". Котлеты из телятины - это классическое блюдо, которое можно приготовить как на сковороде, так и на пару. При приготовлении котлет в пароварке они получаются особенно нежными и сочными, а также сохраняют больше полезных веществ. Для приготовления котлет из телятины на пару нужно: 1. 500 грамм телятины (филе или мякоть без костей).2. 1 луковица.3. 2 зубчика чеснока.4. Соль, перец - по вкусу.5. Зелень (петрушка, укроп) - для обсыпки...

Продукты для котлет из телятины ЭТелятина – это мясо из молодой коровы (телёнка). Чем оно отличается от говядины? Тем, что говядина это мясо из старой коровы. У нас в городе есть сеть мясных магазинов, в которых продают только мясо телятины. Можно подумать, что всех коров забивают в молодом возрасте?! Поэтому не будем себе морочить голову и сделаем котлеты из говядины-телятины. Кстати, во времена, когда колбасу еще делали из мяса, без говядины её сделать было невозможно – не держала форму. Почему? Попытаюсь объяснить на примере...