Котлеты из рубленной говядины

Котлеты из рубленной говядины - это одно из самых популярных и традиционных блюд русской кухни. Они имеют долгую историю и являются классикой русской кулинарии.

Исторически, котлеты из рубленой говядины появились в России в 18 веке. В то время говяжье мясо, обычно, рубили ножом на мелкие кусочки, а затем добавляли разные ингредиенты, такие как лук, яйца и соль. Полученную смесь формировали в плоские котлеты и жарили на сковороде или грили.

С течением времени, рецепты приготовления котлет стали разнообразными. В некоторых регионах России добавляют котлетам молоко или сметану, что делает их более сочными. В других регионах используют зелень или специи для придания более насыщенного вкуса.

Котлеты из рубленой говядины обычно подаются с гарниром из картофельного пюре, отварных овощей или салата. Их можно также использовать для приготовления бургеров или гамбургеров.

Это блюдо зарекомендовало себя как простое, сытное и вкусное. Котлеты из рубленой говядины являются важной частью русской кулинарии и до сих пор пользуются популярностью у многих людей.
3 года назад
Сочнейшие котлеты из говядины!Супер рецепт!Повтори и убедись!!!
Всем привет! Хочу сегодня представить вашему вниманию рецепт котлет из говядины, который достался мне от моей бабушки! Эти котлеты у нее всегда получались очень вкусные, нежные и сочные! И сегодня я хочу поделиться этим рецептом с вами! Для приготовления нам потребуется: Приготовление Для начала берем нашу заранее замороженную говядину ( это важно ) и нарезаем мясо кубиками, примерно 4 на 4 см. Кристаллы мясного сока должны остаться кристаллами и ни в коем случае не должны растаять до жарки...
566 читали · 6 лет назад
Домашние котлеты из свинины и говядины, готовлю теперь только такие!
Как говорил герой одного известного фильма: "Я хочу простую человеческую котлету за 12 копеек!"  Давайте приготовим для наших мужчин обычные домашние котлеты из свинины и говядины, конечно, не за 12 копеек, но тем не менее, очень вкусные и питательные. Ингредиенты Для приготовления домашних котлет понадобится: 500-600 г фарша из свинины и говядины; 1 крупная луковица; 1-2 зубчика чеснока;3 кусочка хлеба; 0,5 стакана молока; 1 яйцо;укроп и петрушка; соль, черный молотый перец; мука для панировки;растительное масло для жарки...