Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала. Вчера приобрел в магазине тушку свежемороженой горбуши, сегодня разморозил ее и решил приготовить из нее рыбные котлеты. Тут еще и супруга вспомнила, что мама готовила ей такие котлеты на пару, когда они жили в Магаданской области. Я не очень люблю котлеты на пару, хотя и понимаю, что они более полезные и решил приготовить котлеты двумя способами. Для себя буду готовить жареные, для супруги и дочери - на пару. Для приготовления нам понадобится:...

Здравствуйте, мои дорогие! А любите ли вы рыбные котлетки? Мы очень, хоть и готовить их стала очень редко. Это когда-то изо всего котлеты крутили, и из путассу замечательные получались, а уж из горбуши так вообще объедение. Но есть один небольшой секрет, как приготовить их мягкими и сочными, ведь сама по себе горбуша суховата. Опытным хозяйкам, думаю, этот секрет давно знаком, но всё равно расскажу. Первым делом рыбу надо превратить в филе. Почистить, промыть, освободить от костей. К рыбе очень хорошо будет добавить зелень, петрушку, например...

Я очень люблю рыбные котлетки, но иногда так лень возиться с рыбой. Именно поэтому иногда я готовлю котлеты из рыбных консервов. Получается очень вкусно и готовится быстро. Ингредиенты: Способ приготовления: *** КУШАТЬ ПОДАНО!  Приятного аппетита! *** Если вам понравился этот рецепт, поставьте лайк...