Рецепт нежных котлеток от шеф-повара Василия Емельяненко — ведущего программы «Фермерская кухня» на телеканале «Кухня ТВ». Приготовьте нежные диетические котлеты, которые понравятся маленьким и взрослым членам семьи. Содержание статьи Ингредиенты: Способ приготовления 1. Снимите мясо с кроличьих ножек, удаляя жесткие хрящи. 2. Нарежьте мелкими кусочками мясо кролика и куриное мясо. Пропустите всё мясо через мясорубку. Готовый фарш приправьте перцем и солью, добавьте зиру. Перемешайте. 3. Зеленый лук мелко порубите и вмешайте его в фарш...

Котлеты из кролика – это просто объеденье! Сочное, нежное, исключительно вкусное мясо никого не оставит равнодушным. Кроме того, крольчатина не зря считается диетической, а потому вы можете не бояться набрать лишние кило. Классический рецепт котлет из кролика достаточно прост, а потому это блюдо сможет осилить любая хозяйка. Кроме того, котлеты прекрасно сочетаются с картошкой, кашами, овощами. Это блюдо подойдет под любой гарнир, заняв достойное место как на будничном, так и на праздничном столе...