Всем доброго дня и отличного настроения! Сегодня у меня очередной рецепт котлет. По составу они похожи на "мититеи", добавление молока или сливок дает сочность, крахмал "держит" форму котлет. Буду рада, если рецепт придется вам по душе). А вот еще парочка рецептов на "котлетную" тему). (Ссылки на рецепты 👇). Способ приготовления: Для начала приготовим фарш. Я взяла 500 г свинины, 500 г говядины, перекрутила в мясорубке на 2 раза. Добавляю соль, перец, любимые приправы, соду на кончике ножа, крахмал...

Как приготовить котлеты, чтобы они были невероятно пышными, сочными с аппетитной поджаристой корочкой и все это без сковороды? Для этого вам даже добавлять яйца не понадобится. Я пытался сделать котлеты в духовке много раз, но такими аппетитными они никогда не получались, пока теща не поделилась со мной несколькими хитростями. Ее котлеты всегда удавались на славу — красивые и вкусные. Сегодня я расскажу об этих секретах вам. Лучшие котлеты на радость домашним в духовке. Хитрые тонкости приготовления и рецепт Первое и самое важное — приготовьте фарш...