Явным достоинством данного рецепта котлет в духовке с подливкой станет то, что в нем будут практически полностью отсутствовать канцерогены, которые присутствуют в большом количестве в блюдах, приготовленных путем жарки мясных котлет на сковороде. Состав продуктов для фарша ♦ фарш (любой) — 800 гр. ♦ капуста белокочанная — 500 гр. ♦ репчатый лук — 1 шт. ♦ яйцо куриное — 1 шт. ♦ молоко (теплое) — 0,5 стакана ♦ хлеб белый — 100 гр. ♦ растительное масло для смазывания формы — 50 гр. ♦ соль, черный перец...

Котлеты в духовке из капусты и фарша. Следуем пошаговому рецепту с наглядными фотографиями, чтобы приготовить быстро и не ошибиться в пропорциях ингредиентов. В целом котлеты с капустой и фаршем в духовке сложно назвать диетическими, но в печёной продукции почти отсутствуют канцерогены, которыми так богаты жареные блюда. Кроме того, при таком способе термообработки сохраняется гораздо больше сока, следовательно, печёные котлеты получатся даже вкуснее, нежели жареные. Впрочем, сколько людей, столько и предпочтений, так что выбирайте наиболее подходящий вам рецепт...