Вот подробный рецепт котлет из фарша в духовке с подливкой: Ингредиенты: Для котлет: — Фарш (свиной, говяжий или смешанный) — 500 г — Лук репчатый — 1 шт. — Яйцо — 1 шт. — Хлеб белый (или батон) — 2-3 ломтика — Молоко — 100 мл — Чеснок — 1-2 зубчика (по желанию) — Соль, перец — по вкусу — Панировочные сухари — для обсыпки Для подливки: — Лук репчатый — 1 шт. — Морковь — 1 шт. — Томатная паста — 2 ст. ложки — Сметана — 3 ст. ложки — Вода — 200 мл — Масло растительное — для обжарки — Соль, перец, специи — по вкусу Приготовление: 1. Подготовка котлет: 1. Хлеб или батон нарезать на кусочки и залить молоком...

Всем привет! Котлеты любят все. Кто-то добавляет в них капусту для сочности, кто-то побольше лука. А летом для этой цели можно использовать кабачок. А с подливой они получатся еще более вкусными. Подписывайтесь на мой Телеграм-канал! Там найдете много вкусного! Состав: для соуса: Как сделать: 1.Кабачки вымойте и натрите на мелкой или средней терке. Заверните их в марлю и хорошо отожмите сок. Сок не выливайте, он понадобится позже для приготовления подливы. Сок также можно отжать просто руками. 2...