Предлагаем вашему вниманию изумительный рецепт печеночных котлет, по которому вы без особых затруднений приготовите нежное и полезное блюдо для своих домочадцев. Для фарша можно взять печень курицы или говядины - как вам больше нравится. На шесть порций вам нужно подготовить следующее количество продуктов: - Печень - 500 грамм; - Куриные яйца 2 штуки; - Сметана 20% - 40 грамм; - Мука высшего сорта - 150 грамм; - Масло растительное - 70 грамм; - Соль - 15 грамм; - Черный душистый перец - 10 грамм...

Сытно, вкусно, экономично, полезно и красиво! За основу я взял классический рецепт запеканки из печени в духовке из немецкой кухни, а ведь там умеют делать настоящие кулинарные шедевры из мяса и субпродуктов! Такие котлеты из печени стоит обязательно приготовить, ведь они очень вкусны и в горячем, и в холодном виде. Прекрасны с гарниром, и как самостоятельное блюдо. Ингредиенты 1400 г Печень говяжья 2 шт. (300 г.) Лук 2 шт Яйца 1 шт. (80 г.) Морковь 125 мл Молоко 70 г Манка По вкусу Соль Как приготовить Печень тщательно подготавливаем, промываем, удаляем лишние трубки и пленки...