Добрый день дорогие друзья. сегодня я хотела бы поделиться еще одним рецептом приготовления вкусных сочных котлет. Казалось бы, что тут сложного, фарш, хлеб, яйцо все это перемешаем и жарим. Однако не...

Какому блюду немецкой кухни отдавал предпочтение советский разведчик. Классика берлинской кухни - свиная рулька. Ее варят и в пиве, и в вине! Свиная ножка Айсбайн - это именно берлинский специалитет! Подобным образом рульку готовят именно в северной части Германии. Перевод названия звучит как «Ледяная нога». И это не просто так, а почему - узнаете чуть позже 😇 Южные немцы относятся к свиной рульке не менее трепетно. Правда, готовят ее совсем по другому. Они и называют блюдо иначе - «Хаксе». Надоели котлеты - лучшая альтернатива "Леберкезе"...